Dans notre agriculture actuelle où la course à une soi-disant rentabilité et à la recherche d'une productivité de plus en plus importante, l'utilisation de substances chimiques est en constante progression. L'emploi de désherbants chimiques, d'insecticides, d'acaricides, de produits systémiques (pénétrant dans le système circulatoire de la plante) détruit complètement l'équilibre du sol et de l'environnement. En tuant les insectes, on supprime leurs prédateurs naturels. En désherbant, toute la flore est détruite, les bonnes comme les mauvaises herbes. Les racines restant à la surface, la plante est plus sensible à la sécheresse. Les nappes phréatiques sont polluées. Les viticulteurs ou arboriculteurs en sont réduits à traiter leurs champs déguisés en cosmonautes pour se protéger. Les paysans sont sans cesse sollicités par les technico-commerciaux des grandes marques internationales qui leurs vantent de nouveaux produits encore plus puissants, plus performants. Cela me fait penser à ces publicités de marques de lessive qui lavent encore plus blanc que blanc… On dira que j'exagère, mais si peu. Heureusement, il existe une autre manière de cultiver la terre. Une autre approche de la plante, une autre façon de traiter les récoltes. En 1924, Rudolph Steiner philosophe et scientifique autrichien, au cours d'une semaine de conférence donna les orientations fondamentales permettant à l'agriculture malade de retrouver une santé. Ces conférences se trouvent regroupées dans son livre "Fondements Spirituels de la Méthode Biodynamique". Haut de page