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- Marianne Hors-série juin-juillet 2009: Noël Pinguet, l'orfèvre du vouvray En savoir plus... - Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve: En savoir plus... - Guide des Meilleurs Vins de France 2010 - La Revue du Vin de France: En savoir plus... - Le Guide des Vins 2010 GaultMillau: En savoir plus... - Le Grand Guide des Vins de France 2009 - Bettane & Desseauve: En savoir plus... - Le Grand Guide des Vins de France 2008 - Bettane & Desseauve: En savoir plus... - Guide des Meilleurs Vins de France 2008 - La Revue du Vin de France: En savoir plus... |
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Le Guide des Vins 2010 GaultMillau Le Domaine a été repris par des capitaux étrangers, et Noël Pinguet, gendre de Gaston Huet, est resté aux commandes. Il n'a en rien changé ses méthodes. C'est lui qui a permis de mener à bien la reconversion en biodynamie, entamée au début des années 90. On retrouve ici tous les registres du chenin, des moelleux lumineux, des demi-secs aériens et des secs vifs argentés. Les 2008 sont très réussis, sans recherche d’une matière ample et généreuse. Ils s’expriment dans une très belle fluidité digeste, minérale et désaltérante, même sur les moelleux comme le Mont 1ère trie ou le Haut-Lieu. Les demi-secs sont ciselés et très fins. Plus vibrant et poudré, le Mont est en rien plus en puissance. Le sec claque et réveille les papilles avec des notes anisées et de gentiane. Clos du Bourg 1ère Trie 2008 17,5/20 Haut-Lieu Demi-Sec 2008 18/20 Haut-Lieu Moelleux 2008 18,5/20 Haut-Lieu Sec 2008 19/20 Le Mont Demi-Sec 2008 19/20  |
